鑄鋼件的澆注溫度和澆注速度為獲得質量良好的鑄鋼件，須根據鑄鋼件的鋼種、重量、壁厚及結構復雜程度等因素來確定適宜的澆注溫度和澆注速度，并在操作中進行控制。 澆注溫度澆注溫度對鑄鋼件質量有較大的影響。澆注溫度過高時，鋼液的收縮值增大，氣體含量增大，鋼液對鑄型熱作用增強，使鑄鋼件容易產生縮孔、氣孔、變形、裂紋和粘砂等缺陷。當澆注溫度過低時，鋼液的流動性差，易使鑄鋼件產生冷隔、澆不到、夾渣等缺陷。鑄鋼件的澆注溫度一般按其材質的熔點加40-80℃，原則是鋼液黏度大(流動性差)的、鑄鋼件重量小、壁薄、結構復雜的，澆注溫度(過熱度)應高些;反之，則應低些。幾種常見鑄鋼件的澆注服度可參見表以下表格：